Pour le futur, nous désirons oeuvrer pour la protection de notre environnement en mettant en place de nouvelles actions éco-responsables.
Nous souhaitons également devenir un partenaire touristique et culturel auprès de la commune.
Servir toujours mieux nos clients afin de monter en compétences et en apprenant de tout ce qui nous entoure.
Pour le reste, c’est à vous de continuer d’écrire l’histoire de notre hôtel avec restaurant sur l'île de Noirmoutier !