Te contamos su historia
Un establecimiento emblemático
El Noirmoutier nació en 1901 bajo el nombre de “Chez Julie” según su lema “turistas y bañistas, Todos bajamos aquí, porque la comida que encontramos es excelente".
El edificio ya conserva sus arcos de madera blanca y su espíritu colonial. La familia Bosis fue la propietaria hasta 1965, cuando la familia Caumont se hizo cargo del negocio. Luego vino la familia Bodin, que también mejoró el establecimiento. Habrá que esperar hasta 2021 para que nuestra familia recoja la antorcha de estas mujeres y hombres, que participaron para hacer de este sitio, excepcional y único y que ahora pertenece a la memoria colectiva de la isla de Noirmoutier y en el corazón de Barbâtrins.
¿Cuales son nuestros próximos objetivos? Proyectos futuros
Protegemos nuestro medio ambiente Eco-responsabilidad
- Respeto y control del consumo de energía y agua
- Tratamiento de residuos en el restaurante y el bar
- Reducción del uso de plástico
- Ofrecer transporte alternativo, como bicicletas, con un socio de la isla
- Instalación de bombillas de bajo consumo